
今日は、パスタが食べたくなって
トマト缶(なんと!98円でした。)を購入しました。
ニンジン、玉ねぎ、ピーマンを刻んでオリーブオイルで炒め、火が通ったところでベーコンを加えて炒める。
さらに買ってきたトマト缶を開けて、カットトマトを加えグツグツ煮ます。
程よく火が通ったら、コンソメを適量いれて塩、コショウで味付けします。
これでトマトソース完成!
これにゆでたパスタを入れて絡めて炒めても良いし、ミートソースみたいに皿に盛ったパスタにソースをのせて食べても美味しいので、私は、ソースをのせるタイプをチョイスしました!
美味しかったです♪
20分もあれば作れる美味しいイタリアン手抜き料理です。
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